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                                <text>En cas de besoin, et sans préjudice à la réglementation en vigueur, notamment la législation de travail et le droit de consommateur, l’exploitation d’un établissement de restauration et assimilé peut être saisonnière.

Toute fermeture saisonnière ou à l’occasion de fêtes ou congés d’un établissement de restauration et assimilé est notifiée à l’administration en charge du Tourisme dans un délai minimum de trente (30) jours avant cette fermeture.

Toute réouverture d’un établissement de restauration ou assimilé provisoirement fermé est notifiée à l’administration en charge du Tourisme. La notification est faite au plus tard trente (30) jours avant cette réouverture.</text> 
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                                <text>Tout promoteur d'établissement de restauration et assimilés</text> 
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                                    <text>Notification et rapport aux autorités</text>
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